Asociația INTERSECT organizează vineri, 28 octombrie 2022, începând cu ora 10.00, conferința Diminuarea risipei alimentare: o responsabilitate comună.
Conferința face parte din proiectul Stop risipă!, finanțat de Municipiul Timișoara, prin Centrul de Proiecte și va avea loc la Casa Pâinii PROSPERO, Bulevardul Cetății, nr 21.
Vor participa instituții publice, organizații neguvernamentale, companii și reprezentanți ai unor centre universitare pentru a analiza cum pot fi intensificate demersurile locale, în vederea diminuării acestui fenomen.
„La Timișoara, avem avantajul de a se creiona dezvoltarea unei rețele locale de luptă împotriva risipei alimentare. Amintim aici demersurile realizate de Banca pentru alimente Timișoara de recuperare și distribuire a alimentelor către persoane din categorii defavorizate, programele educaționale de reducere a risipei alimentare derulate de asociațiile CRIES și INTERSECT, parteneriatul cu serviciul public de asistență socială, donații de produse cu termen scurt de valabilitate realizate de companii. Sunt demersuri importante, care trebuie intensificate în perioada următoare, pentru a ne atinge scopul nostru comun: cât mai puțină hrană să ajungă la gunoi„, ne spune Mihaela Vețan, președintele Asociației INTERSECT.
Reamintim că peste 30% din hrana care se produce la nivel mondial este risipită. România este pe locul nouă în clasamentul risipei alimentare din Europa, cu peste 6.000 de tone de alimente risipite pe zi, în timp ce peste 4,5 milioane de români cu dificultăți în procurarea hranei.
În România, Legea 217 din 2016 privind diminuarea risipei alimentare stabilește cadrul legislativ și facilitățile fiscale de care pot beneficia agenții economici, care aleg să doneze alimentele cu termen scurt de valabilitate. Donarea acestor alimente se poate face oricând în ultimele 10 zile înainte de termenul de expirare. Legea de diminuare a risipei alimentare încurajează companiile să doneze alimente aproape de expirare, prin acordarea unor facilități fiscale. Astfel, cheltuielile de natura stocurilor sunt deductibile la calculul profitului impozabil. Totodată, prin donarea acestor produse sunt evitate cheltuielile legate de depozitarea, evacuarea sau neutralizarea lor, având un control mai bun asupra stocurilor. Donatorii de produse pot fi: supermarketurile, hiper-marketuri, producători alimentari, magazine alimentare, cantine, restaurante, hoteluri, care au surplusuri alimentare.
